av Helena Englund Hjalmarsson | feb 13, 2023 | Språkspaning
I vårt senaste avsnitt Gabriel Forss älskar Mallorca (se nedan) pratade vi om den nya restaurangen Santal som serverar brunch. Språkspaningen handlade då om ordet brunch som ju är ett sammandrag av breakfast + lunch. Enligt samma princip finns det svenska ordet...
av Helena Englund Hjalmarsson | jan 15, 2023 | Lite av varje
Lyssnade du på avsnittet Bo i en by – Binissalem då vi pratade med Anna Hughes Cambry om hennes flytt till Mallorca? Aftonbladet har också skrivit en artikel om henne och hennes familj. Den finns bara i pappersformat men här har vi fotograferat sidorna. Klicka...
av Helena Englund Hjalmarsson | dec 17, 2022 | Språkspaning
I vårt senaste avsnitt Tyget som vi älskar att inreda med (se nedan) fick vi veta att det karakteristiska mönstret på mallorcatyget ibland kallas för tela de lengua. Ordagrant översatt betyder det tyget med tungor. I språkspaningen påpekade Helena att tunga och språk...
av Helena Englund Hjalmarsson | dec 15, 2022 | Recept
I säsongens sista avsnitt fick ni lyssnare en julklapp av Helena och Catharina. Här ser du Helenas julklapp som är ett recept på fideua – paellavarianten på nudlar istället för ris. Receptet är för 4 personer. DU BEHÖVER: 1 röd paprika 300 g vit fisk 60 skalade...
av Helena Englund Hjalmarsson | nov 20, 2022 | Recept
Recept på ensaimada Det här receptet använder Helena när hennes Mallorcalängtan blir för svår. Vi har tagit det från Vacation in a box Mallorcaresa och fått tillstånd att publicera det här. Lycka till med baket!
