av helena | jul 5, 2022 | Språkspaning
Partypinglor och kalaspinglor I avsnittet Dansa in sommaren på Mallorca befäste Helena totalt sin position som partypingla. Och naturligtvis handlade språkspaningen om ordet partypingla. Ordet pingla, i betydelsen vacker flicka, har förekommit sedan 40-talet. Dessutom...
av Catharina | jun 30, 2022 | Restaurangspaning
Marga Coll på Miceli är en av Mallorcas duktiga kvinnliga krögare. Hon erbjuder en ny meny varje dag och introducerar personligen sina gäster till den. Ingredienserna är dagsfärska från marknaden i Inca och mestadels ekologiska. Miceli ligger i en smal och charmig...
av helena | jun 8, 2022 | Språkspaning
I avsnittet Med hund på Mallorca hade vi dubbla språkspaningar. Den andra handlade om Perros calientes och Hot dogs. Spanjorerna har direktlånat ordet från USA som började äta korv när tyska invandrare kom dit slutet av 1800-talet. De långa smala korvarna hade först...
av helena | jun 3, 2022 | Språkspaning
I avsnittet Med hund på Mallorca hade vi dubbla språkspaningar. Den första handlade om uttrycket Här ligger det en hund begraven som ju betyder att det är något som inte stämmer. Uttrycket har vi fått från tyskan och det kan mycket väl vara så att även det tyska...
av Catharina | jun 1, 2022 | Restaurangspaning
”Santosha” är sanskrit och betyder belåtenhet, tanken på att omfamna ögonblicket hur det än är. Det återspeglar Ruth och Erans vision att ge en djupt tillfredsställande och närande upplevelse för alla som kommer till deras restaurang på Calle Metge Matas...
av helena | mar 26, 2022 | Språkspaning
Vad är en ximbomba? I språkspaningen i avsnittet om Plaza Gomila pratade Catharina och Helena om ordet ximbomba, eller simbomba som det också stavas. Om du inte vet vad det betyder är det inte så konstigt – det är nämligen ett väldigt ovanligt musikinstrument....
av Catharina | feb 24, 2022 | Restaurangspaning
Väl dold och mitt i den lilla byn Llubi, mitt emellan Inca och Sineu och med bara drygt 2000 invånare, ligger den fantastiska pärlan DaiCa. Ägarna, David Ribas and Caterina Pieras, köpte huset med en charkuteributik 2012 och förvandlade det till ett boutiquehotell med...
av helena | feb 23, 2022 | Språkspaning
Refuger och centrifuger I avsnittet Bo i en by – Soller hade vi en språkspaning om ordet refugi som betyder övernattningsstuga på mallorkinska. Vi har samma ordstam i det svenska ordet refug eller det engelska ordet refugee. Ordet har förstås en latinsk grund i...
av Catharina | jan 27, 2022 | Restaurangspaning
Restaurang La Vieja är född ur jakten på en dröm som har tillagats långsamt och i flera år i kocken Jonay Hernández’ kreativa universum. Hans kulinariska idé att erbjuda avantgardistisk mat baserad på minnen från barndomen och erfarenheten som kock på Mallorca,...
av helena | dec 23, 2021 | Lite av varje
Cava till nyår I Mallorcapoddens julspecial tipsade Helena om bra cava till nyårsfesten. Här är de: Om du befinner dig i Sverige kan du kolla om de har Gramona Imperial på ditt Systembolag. Det är en mycket god och prisvärd cava (eller egentligen corpinnat, om man ska...
