Julmys på Mallorca 2023 – våra bästa tips

Julen är en viktig högtid för spanjorerna men lite annorlunda jämfört med Sverige. Här är det de tre vise männen som kommer med gåvorna till barnen i början av januari. Själva julafton tillbringas på ett ganska avslappnat och familjärt sätt, medan det på ”Reyes...

Albergines farcides – Fyllda auberginer

I avsnittet om sobrasada fick ni lyssnare ett recept på Albergines farcides (fyllda auberginer) från vår sponsor Vacation in a box. Receptet är för 2 personer och tillagningstiden är ca 75 minuter. DU BEHÖVER: 1 stor aubergine 2 tomater (ca 300 g) 50 g riven mild ost...

Mallorcas bästa stränder

Mallorcas bästa stränder Wow, i det senaste avsnittet Vamos a la playa kunde vi inte sluta prata. Mallorca har ju så många stränder, den ena vackrare än den andra. För att göra det lite lättare för dig att komma ihåg alla stränder vi nämnde listar vi dem efter...

Italiensk krog på ”nya Plaza Gomila”

Vi är många som med nostalgi i blicken tänker tillbaka på 70- och 80-talets nöjesliv runt Plaza Gomila i El Terreno. Efter många år i glömska och förfall har nu området kring torget fått lite välbehövlig kärlek och vi kan ana att El Terreno om några år åter kommer att...

Brunch, frunch, desalmuerzo

I vårt senaste avsnitt Gabriel Forss älskar Mallorca (se nedan) pratade vi om den nya restaurangen Santal som serverar brunch. Språkspaningen handlade då om ordet brunch som ju är ett sammandrag av breakfast + lunch. Enligt samma princip finns det svenska ordet...