av Catharina | apr 20, 2023 | Restaurangspaning
Om läget är det viktigaste för en restaurang så kommer Assaona högst upp på min lista. Mitt på stranden bara 15 minuters promenad från Palma mot Portixol ligger den sandfärgade byggnaden med träfönster och en ljuvlig terrass som om den vuxit upp ur sanden. Jag älskar...
av Catharina | mar 29, 2023 | Restaurangspaning
Vi är många som med nostalgi i blicken tänker tillbaka på 70- och 80-talets nöjesliv runt Plaza Gomila i El Terreno. Efter många år i glömska och förfall har nu området kring torget fått lite välbehövlig kärlek och vi kan ana att El Terreno om några år åter kommer att...
av Helena Englund Hjalmarsson | feb 13, 2023 | Språkspaning
I vårt senaste avsnitt Gabriel Forss älskar Mallorca (se nedan) pratade vi om den nya restaurangen Santal som serverar brunch. Språkspaningen handlade då om ordet brunch som ju är ett sammandrag av breakfast + lunch. Enligt samma princip finns det svenska ordet...
av Helena Englund Hjalmarsson | jan 15, 2023 | Lite av varje
Lyssnade du på avsnittet Bo i en by – Binissalem då vi pratade med Anna Hughes Cambry om hennes flytt till Mallorca? Aftonbladet har också skrivit en artikel om henne och hennes familj. Den finns bara i pappersformat men här har vi fotograferat sidorna. Klicka...
av Helena Englund Hjalmarsson | dec 17, 2022 | Språkspaning
I vårt senaste avsnitt Tyget som vi älskar att inreda med (se nedan) fick vi veta att det karakteristiska mönstret på mallorcatyget ibland kallas för tela de lengua. Ordagrant översatt betyder det tyget med tungor. I språkspaningen påpekade Helena att tunga och språk...
av Helena Englund Hjalmarsson | dec 15, 2022 | Recept
I säsongens sista avsnitt fick ni lyssnare en julklapp av Helena och Catharina. Här ser du Helenas julklapp som är ett recept på fideua – paellavarianten på nudlar istället för ris. Receptet är för 4 personer. DU BEHÖVER: 1 röd paprika 300 g vit fisk 60 skalade...
av Catharina | nov 30, 2022 | Restaurangspaning
I avsnittet om hundrabarnspappan Luis Salvator spanade Catharina på den här restaurangen. Alla människor förtjänar möjligheten att njuta av ett gott liv. Bara ett inkluderande och rättighetsbaserat samhälle kan garantera acceptansen av mångfald. Es Pes de sa Palla –...
av Catharina | nov 30, 2022 | Restaurangspaning
Lite överallt i Palma hittar man små lunchrestauranger som inte ser mycket ut för världen. En liten kal lokal med dålig akustik och en halvtrist uteservering med torftiga plaststolar. Bland dessa döljer sig dock ofta små pärlor och en av dem är Vida Meva, vårt allra...
av Catharina | nov 30, 2022 | Restaurangspaning
I dag tar vi resturangspaningen ut från Palma till Ulfs hemmakvarter på ett historiskt torg i den mysiga byn Alaró vid Serra de Tramuntanas fot. Vi står på torget Cabrit i Bassa som är centrum i kvarteret som kallas ”dels Damunts”, som utgjorde det gamla...
av Helena Englund Hjalmarsson | nov 20, 2022 | Recept
Recept på ensaimada Det här receptet använder Helena när hennes Mallorcalängtan blir för svår. Vi har tagit det från Vacation in a box Mallorcaresa och fått tillstånd att publicera det här. Lycka till med baket!
